Pokud jste milovníkem zapečených těstovin, zkuste jejich odlehčenou verzi téměř bez sacharidů. Konjakové fitness penne Carb X se nevaří, stačí je rovnou smíchat s ingrediencemi a dát na pár minut zapéct. Tento lehký a rychlý pokrm je ideální příprava na cesty. Jeho chuť zvýrazní na závěr přidaný sýr.
Ingredience pro 2 porce:
- 3 x 100 g balíček penne Carb X,
- 1 menší cibule,
- 2 x 180 g konzerva tuňáka ve vlastní šťávě,
- 2 x konzerva krájených rajčat,
- 1 stroužek česneku,
- svazek čerstvé bazalky,
- strouhaná mozzarella,
- trocha strouhaného parmezánu,
- cherry rajčátka,
- sůl a pepř na dochucení.
Jak na to
Troubu předehřejte na 200 °C. V pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a nechte na něm zesklovatět cibuli. Přidejte česnek a po chvíli vmíchejte konzervy rajčat. Do prohřáté rajčatové směsi přidejte tuňáka a bazalku a po chvíli smíchejte s Carb X penne. Osolte, opepřete a směs přesuňte do zapékací mísy. Posypte strouhanou mozzarellou a parmezánem, ozdobte lístky bazalky a zapékejte 15–20 minut. Před podáváním nechte 5 minut stát.
Tip: směs těstovin, tuňáka a rajčat můžete ještě před zapečením smíchat s vajíčkem. Podávejte s osvěžující okurkovou limonádou.
Inspirujte se naším videoreceptem: https://www.youtube.com/watch?v=clLWtVqPd6E
.png)