Odlehčená letní oslava: mini sushi s okurkou a krémem z krabích tyčinek

Oblíbené sushi je vždy skvělým tipem na pohoštění. Naše mini rolky ze speciální nízkosacharidové rýže, která má o 70 % méně kalorií než běžná sushi rýže, si zamilujete. Slim Pasta sushi rýže je určena k okamžitému zpracování, takže vám příprava nezabere příliš času. Sushi můžete připravit z jakýchkoliv vašich oblíbených ingrediencí, my jsme pro vás připravili verzi z čerstvé okurky a krému z krabích tyčinek.

Ingredience:

• 1x balení Slim Pasta sushi rýže,
• rýžový papír,
• 100 g lučiny
• balení krabích tyčinek,
• čerstvá okurka,
• rýžový ocet,
• sůl na dochucení,
• bambusová podložka na zabalení sushi.

Jak na to

Krabí tyčinky rozmixujte, smíchejte s lučinou a okurku nakrájejte na slabší podélné plátky. Rýžový papír namočte, aby mírně zvlhl, položte na bambusovou podložku a rovnoměrně na něj zhruba do ¼ plochy papíru rozprostřete sushi rýži ochucenou rýžovým octem, případně trochou soli. Rýži potřete připraveným krémem a poklaďte čerstvou okurkou. Opatrně rolujte a „lehce“ směs uvnitř utahujte, aby byly ingredience co nejvíce u sebe. Hotovou rolku pak navlhčeným ostřím nože nakrájejte na mini sushi a můžete servírovat.

Tip: mini sushi rolky můžete posypat směsí semínek.

Inspirujte se naším videoreceptem: https://www.youtube.com/watch?v=os1KL7wVTHU